□ 목적 ○ 중소기업 나트륨 저감화 참여 확대 및 생산 활성화를 위한 현장 기술 컨설팅과 저감 제품 분석 지원 사업 설명 □ 개요 ○ (대상) 김치, 장류, 소스류, 어묵류 등 생산 중소식품제조업체 ○ (기간) 2019.4.16.(화) ~ 18(목) ○ (일시/장소) 3개 권역별 - 중부권 / 4월 16일(화) 15시 / 한국식품안전관리인증원 (충북 오송) - 영남권 / 4월 17일(수) 14시 / 대구지방식품의약품안전청 (대구광역시) - 호남권 / 4월 18일(목) 14시 / 광주김치타운 (광주광역시) ○ 내 용 - 중소기업 나트륨 저감화 사업 추진 내용 * 현장 컨설팅, 저감 기술 및 제품화 분석지원 등 전반적인 지원 사항 안내 - 김치류, 장류, 소스류, 어묵류 등 저감 제품 개발 우수 사례 소개 <나트륨 저감 제품 개발 희망업체 모집> ✓ 대상 업체 : 김치, 장류, 절임류, 소스류, 어묵류 등 생산 중소식품업체 ✓ 모집 일정 : 2019. 4. 16.(화) ~ 5. 31.(금) ✓ 모집 방법 : 설명회 현장접수, e-mail을 이용하여 접수 - 문의 전화: 062-610-1817, E-mail: leech09@wikim.re.kr