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World Institute of Kimchi an Annex of Korea Food Research Institute
김치의 상품화,
식품의 산업화로 보는 김치정보


김치관광이란

복합적 음식관광 활동인김치관광

김치관광은 김치체험과 시식을 기본으로 하여 학습, 관람,구매, 농촌체험, 보양, 휴식 등의 관광활동이 결합된 형태로 음식관광의 하나로 볼 수 있다.

김치관광의다양한범위

김치관광의 범위는 김치체험, 김치관련 이벤트(축제, 전시, 세미나 등) 참가,김치관련 시설(박물관, 전시관, 공장 등) 관람, 김치관련 재료산지, 판매시장,맛집 탐방에 이르기까지 그 범위가 다양하다.

김치관광의 가치

외국관광객의 국내수요 증대, 국가브랜드 이미지 제고 = 새로운 가치의 창출
  • 김치는 한국의 대표 음식이자 생활문화자원으로 한국 음식관광자원 중 큰 잠재력을 가지고 있기 때문에 외국관광객의 국내관광 수요를 증대시키는 역할을 할 수 있다. 나아가 김치관광 프로그램을 통해 아동과 청소년을 대상으로 김치에 대한 인식 개선과 관심도 증가를 모색할 수 있다.
  • 김치는 문화적 다양성과 창조성을 지니고 있어 뛰어난 김치의 음식문화를 통한 김치관광은 국가브랜드 이미지를 제고할 수 있다. 나아가 국산 농산물 소비 증가와 가공, 서비스 산업의 발전을 도모하여 농촌 6차산업화에 기여할 수 있다.