주 메뉴 바로가기 서브페이지 상단메뉴 본문 바로가기 하단 바로가기


World Institute of Kimchi an Annex of Korea Food Research Institute
문화로 새롭게 창조되는
우리나라 김치


우수성

김치 다이어트

등록일 : 2014-11-09조회수 : 2,342

비만은 현대의 병
만병의 근원
비만을 극복하라!
건강과 아름다움을 동시에 지키는 법!
김치 다이어트
김치가 다이어트를 돕는다

그래프1 - 김치식이가 쥐의 체중에 미치는 영향
고지방식(4주후), 고지방식+고춧가루(4주후), 고지방식+김치(4주후) 섭취시 각각
체중이 338g, 311g, 302g 으로 변화
출처 : 부산대 김치 연구소

김치를 먹으면 다이어트에 효과가 있다


다이어트를 돕는 김치 속 성분들
캡사이신, 플라보노이드, 알리신 그리고 김치 유산균
이들은 체지방축적 억제, 기초대사량의 증진, 체지방의 연소를 돕는다.

그래프2 - 발효식품의 칼로리 비교(100g당 kcal)
치즈, 낫토, 김치는 각각
100g당 338kcal, 180kcal, 22kcal의 칼로리를 가지고 있다.

김치와 함께하는
건강한 다이어트

Korea traditional fermented food Cultural heritage kimchi
김치 다이어트
이전글과 다음글로 이동할 수 있는 표입니다.
구분 제목 등록일 조회
이전글 미인을 만드는 김치 2014-11-09 2,101
다음글 영양의 보고 김치 2014-11-09 2,650