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World Institute of Kimchi an Annex of Korea Food Research Institute
김치의 상품화,
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서지초가뜰(강릉창녕조씨 조옥현 종가) 김치

  • 분류 향토김치
  • 명칭 서지초가뜰(강릉창녕조씨 조옥현 종가) 김치
  • 전화번호 033-646-4430
  • 전화번호2
  • 주소 강원도 강릉시 난곡길 76번길 43-8
  • 홈페이지 http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2207703&cid=42701&categoryId=42710
  • 이용시간 예약제
  • 소개 최영간 종부는 일꾼들이 사용하던 농막을 음식점으로 고치면서 서지골은 작은 초가란 의미에서 '서지초가뜰' 이라 이름을 붙였다. 못밥 8천원, 질상 1만원, 진지상 2만원. 100명 가까이 동시 식사 가능. 설날과 추석에만 쉬고 연중 영업한다. 대표적인 김치로는 서거리지(명태 아가미가 들어간 생선 김치)가 있다.
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구분 분류 명칭 전화번호 주소
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