⦁ 조사목적 : 중국 현지 외식업체의 한국산 버섯과 인삼 등 식재료 이용 실태를 파악하여 중국에서

                 수출 경쟁력이 있는 식재료 품목 선정 근거의 기초자료로 활용


⦁ 조사기간 : 2015년 4~5월(2개월)


⦁ 목차
 Ⅰ장 조사 개요  5
  1절 조사 목적  7
  2절 조사 설계  7
  3절 조사 내용  8
  4절 응답자 특성  9


 Ⅱ장 조사 결과 요약  11
  1절 버섯  13
  2절 인삼  17
  3절 한국산 수경삼  18
  4절 한국산 식재료 전반  20
  5절 시사점  22


 Ⅲ장 조사 결과  25
  1절 버섯  27
  2절 인삼  46
  3절 한국산 수경삼  50
  4절 한국산 식재료 전반  58


 부록 : 설문지
 

⦁ 출처: aT 한국농수산식품유통공사 농수산식품수출지원정보( www.kati.co.kr )



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