ㅇ 특징
- 김치로부터 분리한 항비만 기능성 유산균인 페디오코쿠스 이노피나투스 WiKim25, WiKim27
- 쥐를 대상으로 10주간 복용시 지방세포에서 분비되는 호르몬인
아디포넥틴(Adiponectin), 렙틴(Leptin), 레지스틴(Resistin)의 함량 및 혈중 콜레스테롤 농도가 유의적으로 감소함
· 아디포넥틴 : 인슐린 감수성 및 염증 조절 아디포카인
· 렙틴 : 식욕억제 및 염증 관련 아디포카인
· 레지스틴 : 인슐린 저항성 관련 아디포카인
※ 아디포카인 : 지방세포에서 분비하는 단백질을 통칭하여 부르는 말
(지방세포(adipocyte)와 사이토카인(cytokine, 면역세포가 분비하는 단백질)의 합성어)
ㅇ 관련기술
- 항비만 활성을 갖는 페디오코쿠스 이노피나투스(특허등록 제10-1617141호)
ㅇ 문의처
- 미래전략실 최지석(jiseok@wikim.re.kr, 062-610-1835)