○ 기술명 : 항비만 기능성 유산균 2종(WiKim28, WiKim51) ○ 주발명자 : 연구개발본부 최학종 ○ 예상도출시기 : 2018.10 ○ 예상기술수준 국가과학기술위원회 정의에 따라 TRL(기술성숙도) 5단계로 유사환경에서의 Working model 검증 : 비만동물모델을 활용하여 본 유산균 2종에 대한 효능 평가를 완료하였음. ○ 기술개요 본 발명은 김치로부터 분리된 유산균인 웨이셀라 시바리아(Weissella cibaria) WIKIM28 유산균 및 웨이셀라 컨퓨사 WIKIM51 (Weissella confusa) 추출액 및 유산균의 항비만 효능에 관한 것으로, 본 발명의 웨이셀라 시바리아 WIKIM28 및 웨이셀라 컨퓨사 WIKIM51은 지방세포의 분화를 억제시킴으로써 지질 축적을 억제하고 지방세포 분화 관련 인자의 발현을 감소함으로써 항비만 효능을 가짐. ○ 기술개발 배경 및 특징 상업적으로 성공할 만큼의 항비만 효과가 우수한 유산균 관련 기술은 출현하지 않고 있는바, 본 기술을 통해 항비만 효과가 우수한 새로운 균주의 발굴 및 이의 다양한 기능을 규명하고자 하였음. ○ 향후 개발계획 특허 출원 이후 비만마우스모델을 이용한 동물실험의 적용까지는 완료하였음. 향후 인체적용시험을 통한 본 개발 유산균의 효능을 확인하고자 함. ○ 목표시장 항비만 프로바이오틱스 시장을 목표로 함. 국내 프로바이오틱스 시장규모는 2011년 405억 원에서 2015년 1,579억 원으로 연평균 58% 성장하였으며, 2016년에는 1,800억 원으로 추정되며, 올해는 2,000억 원을 돌파할 것으로 예상됨. ※ 문의처: 미래전략실 최지석(062-610-1835, jiseok@wikim.re.kr)