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World Institute of Kimchi an Annex of Korea Food Research Institute
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미래로 나는 김치정보


유기가공식품인증

유기가공식품제도 란?

농림수산식품부가 인증하는 유기가공식품(organic) 인증 마크
식품산업진흥법에 따라 유기농산물을 95% 이상 사용하고,
제조 · 가공 · 유통 과정이 기준에 부합되는 가공식품에 대하여
객관적인 보증을 하는 제도입니다.
가공식품 표준화(KS)란 합리적인 식품 및 관련 서비스의 표준을 제정 · 보급함으로써 가공식품의 품질고도화 및 관련 서비스의 향상, 생산기술 혁신을 기하여 거래의 단순 · 공정화 및 소비의 합리화를 통하여 식품산업 경쟁력을 향상시키고 국민 경제발전에 이바지 하고자 하는 제도입니다.
- 유기가공식품 : 유기농산물을 주원료로 하여 가공된 식품
- 유기농산물 : 3년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물
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친환경농축산물 인증제도

환경을 보전하고 소비자에게 보다 안전한 농축산물을 공급하기 위해 유기합성 농약과 화학비료 및 사료첨가제등 화학자재를 전혀 사용하지 아니하거나, 최소량 만을 사용하여 생산한 농축산물을 말합니다. 친환경농축산물 관리 토양과 물은 물론 생육과 수확 등 생산 및 출하단계에서 인증기준을 준수 했는지의 엄격한 품질 검사와 시중 유통품에 대해서도 허위표시를 하거나 규정을 지키지 않는 인증품이 없도록 철저한 사후관리를 하고 있습니다.